В Институте молекулярной медицины Первого МГМУ имени И.М. Сеченова создали ферментное лекарство для лиц, страдающих пищеварительной непереносимостью глютена, сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-релиз вуза.
По сообщению директора Института, доктора биологических наук Андрея Замятнина, в настоящий момент новое средство проходит доклинические испытания.
Ученые выяснили, что фермент пшеницы тритикаин-альфа способен эффективно расщеплять глютеновые белки на пептиды, которые легко усваиваются организмом человека.
Исследователи получили данный фермент и запатентовали находку. После этого на его основе создано лекарство в виде капсул для приема внутрь.
Справка:
Вызываемое глютеном нарушение пищеварения (целиакия) встречается примерно у 1% населения Земли. В настоящее время считается, что заболевание вызывает ген, ответственный за предрасположенность к целиакии. С середины XX века для лечения этого заболевания успешно применяют безглютеновую диету. В Европе и США существует специальная маркировка продуктов питания, не содержащих глютена.